2017年 05月 18日 ( 1 )

豆尽くし

2017年5月18日(木)

収穫野菜の大半は豆尽くしです

そら豆・スナップエンドウ・絹さや・グリンピース
豆類を収穫するだけで小1時間かかりました

ニンニクはさび病になってしまい葉が枯れて来たので
立派な出来では有りませんが抜きました

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採りそびれて豆になってしまった絹さやとスナップエンドウ
それにグリンピースの皮をむいて
豆ご飯やポタージュスープに使います
残りは少し湯がいて冷凍にします

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ジャガイモの葉がナスを日陰にしてしまうので
というより肉じゃがを作りたかったのが本音です
ナスのそばのジャガイモを抜きました
初物のジャガイモと玉ねぎ・お豆で肉ジャガ
美味しかったです〜満足です〜

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インゲンの植え付け場所が無く
窮屈なところになってしまいましたが
蔓も伸び始めて順調に育っているようです
ジャガイモあと半月もすれば収穫時期になるので
この場所から収穫を始めます

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うっかりしていました
ナスの一番花は摘み取る方が良いのをすっかり忘れていて
ブロガーさんの記事で思い出し
6本のナスの一番花を摘み取りました

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冬越しのブロッコリーの脇の株を育てる試みをした結果
頂上に花蕾がつきました
いい加減な植え方をしていたのですが良い結果に驚きです

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カブ・人参の間引きもして

午前中いっぱい畑で過ごして来ました









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by asahinahikari | 2017-05-18 21:13 | 菜園 | Comments(19)