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2017年7月31日(月)

ほったらかしの菜園は草がボウボウ
茄子は雑草のオヒシバの中に埋もれてしまっています
朝方の涼しいうちに抜きました

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満願寺唐辛子やピーマンの食用ほおずきの周りも凄かったので
この場所の雑草も抜いて肥料を入れておきました

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3日も収穫しないでいると帰りの荷物が
収穫野菜で手が痛く成る程の重さです
人参は日照り続きの上に水やりもしなかったので
細い人参ですが甘さは有ります
生姜を使いたかったので抜いてみるとマーマーの形に
ミョウガも2個見つかりました


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昨日は友人に誘われて
懐かしいベンチャーズのコンサートに行きました
コンサートの開場は
往年エレキのサウンドに酔いしれた昔の若者で
劇場は満席でした

ビートルズと並んで日本の音楽愛好者には人気のグループ

私の年齢が分かってしまいますね

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ベンチャーズはポップ歌謡も沢山作られて
その中の一つの懐かしい曲を





YouTubeはお借りいたしました







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by asahinahikari | 2017-07-31 22:27 | 菜園 | Comments(19)
2017年7月29日(土)

畑で作っている茄子は日照りが続いて出来が悪く
収穫もほんの僅かです

友人が信州にお里帰りその折に
珍しい丸茄子をお土産に頂いて来たそうです
そのお裾分けを頂戴しました
この丸茄子は信州でも北信濃地方で取れて
小布施の丸茄子と言いブランド茄子です
拳大の丸い茄子です

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丸茄子の皮をむいて半分にして蒸しその後氷水に浸して
スライスして出来上がり
わさび醤油で食べればお刺身よ!

オイルでさっと焼いて甘味噌のタレをつければステーキと〜
そう言って丸茄子を食べた思い出話を交えながら
他にも丸茄子料理の色々を楽しそうに話して下さいました


今日の夕食は早速丸茄子をお刺身にして
これも又頂いた天然ウナギを山菜おこわとコラボさせひつまぶしに
美味しく頂きました

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おまけの話です

食器類は事有る毎に買った陶器や磁器が食器棚に沢山積まれています
私の趣味で集めた食器は子供達は見向きもしません
断捨離して片付けなければと思っている最中

100均で見つけた白いお皿
スッキリして形も良いのでつい2枚購入
それが上の角皿です
断捨離は何時の事やら







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by asahinahikari | 2017-07-29 22:09 | 料理 | Comments(8)

ひまわりのご縁です

2017年7月25日(火)

夏の代表的なお花はと聞けば
ひまわりと誰でも答える程メジャーな花ですね

畑をお借りして野菜作りを始めた時に
ひまわりの種をまいてもう10年以上
毎年夏はひまわりが畑を占拠しています

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毎日多くの方のブログで良い記事や美しいお写真を拝見して
それが癒しと私のエネルギー源になっています

今回も大好きなひまわりを多くの方のブログで拝見して
ひまわりの景色は最高でした

その中で沢山のひまわりを印象深く撮っている
お二方のブログをご紹介します

まずはレディファーストで〜

MISCHEHさんは鳥を優しい角度から
お写真のコメントもほのぼのと
今回もひまわりと鳥のコラボで美しい写真が〜
素敵なひまわりですよ

そして旅プラスさん
お名前通りいつも素敵な場所へ連れて行って下さいます
海外はもちろん東京周辺の諸行事など
今回のヒマワリ畑も良かったでのでご紹介します







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栽培しているひまわりは上の写真の様に脇枝が出て切り花になります

今回水彩画を習っている友人に画材として差し上げたら
お教室の先生からお礼にひまわりの水彩画を頂きました
とても嬉しいです
大好きなひまわりが一年中お部屋で花開いて
大切な宝物の一枚になりました

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菜園のひまわりの今の状況です

一本に多いときは30個以上の花が咲くので
それはそれは豪華なヒマワリ畑になりました
最盛期は過ぎてしまいましたが
もう少し道行く人に見て貰えそうです

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今日の収穫野菜
トマトとキュウリで大ザルが一杯です


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by asahinahikari | 2017-07-25 17:29 | 菜園 | Comments(21)
2017年7月23日(日)

我が家に生った今年の梅は6、5キロ
そのうち4キロを梅漬けに
畑で作った赤紫蘇も入れて一月半
暑い日が続くので天日干しをして梅干しに
赤紫蘇も干してゆかりを作ります

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猛暑日が続き体もクタクタ
嬉しい事にスタミナ補給が充分出来る
ウナギと牛肉が昨日送られて来ました

今日はウナギか牛肉を食べようか〜二人で迷った末にならば両方を
と言う事でうなぎ&焼肉丼に決定です
どちらも美味しかったー〜ご馳走様でした

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スタミナ補給をしたので明日は張り切って働きますね〜




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by asahinahikari | 2017-07-23 21:26 | 料理 | Comments(13)

カラスウリの花(雄花)

2017年7月21日(金)

以前から是非見て見たいと思っている花が有りました
闇に咲くとても怪しげなカラスウリの花です

カラスウリの花は雌雄異株で咲いたのは雄株の花です
ツルに間隔をあけて蕾が沢山ついて暫くは毎日楽しめそうです

咲き始めの昨晩は3輪
今日は5輪一番大きい花の直径は10センチ位です
白い5弁の先は糸状に裂けてなんとも不思議な形をしています


カラスウリの花が闇夜の中でツルが風に揺れ
白いドレスをまとった踊り子の一夜限りのステージです
明日の朝には萎んで形がなくなってしまいます


花が開いて行く状況です
19時15分頃は糸状の先が中心に向かい
まるで指先を丸め手のひらを握っている様に見えます

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20時頃になると丸まっていた糸状の先が開いて来ました

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20時41分カラスウリの雄花が全開です

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順番が前後してしまいましたが
日が落ちる頃に蕾が開いて白い顔を覗かせて来ます

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カラスウリのツルがこの様にして山椒の幹に巻き付いています
このツルには3輪の花が咲きました

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今回我が家でカラスウリの花を見る事が出来たのは
ブロ友さんがお庭で育てているカラスウリの球根を
昨年の12月に送って下さったからです
この球根から8ヶ月かかって
妖艶で美しい花に今夜出会える事が出来とても嬉しいです

カラスウリの球根です
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ブロ友さんのページはこちらです




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by asahinahikari | 2017-07-21 23:26 | 花の写真 | Comments(24)
2017年7月19日(水)

豹変した空から雷と土砂降りの雨
大粒の雹も落ちてきてびっくりした昨日
今日は少し気温も落ち着いて
梅雨明け宣言が出ました

早朝久しぶりに畑の様子を見に行きました
手を加えないでいる日々が続くと
雑草だらけのなんとも見るに堪えない状況です

インゲンの支柱にはかぼちゃが這って来て
ゴーヤも混ざっています

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朝早かったので昨日の雨がピーマンの葉に残っています

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食用ほおずきに実がついて来ました
雑草だらけで可哀想
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毎日収穫しないでいると大きくなり過ぎたオクラになって

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綺麗に整枝されていないミニトマトですが
沢山生っています
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今日の収穫です
プリンスメロンがポロンとツルから離れ熟れていました
3個生っていたメロンの一つは半分かじられて
美味しくなかったのか側に有り
クワガタが残りの蜜を吸っていました
ツルに残っていたメロンは少し早いと思いましたが収穫です

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黄色い大きな顔をしたひまわりが畑を占領して
ひまわり畑になってしまった様です

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皆様方へ

熱中症に気をつけて暑い夏を乗り切って下さい








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by asahinahikari | 2017-07-19 22:13 | 菜園 | Comments(21)

牛蒡の花 Part2

Wikipedia2017年7月15日(土)

暑中お見舞い申し上げます



前回の牛蒡の花の続きです

牛蒡を袋栽培にして取り残したものから
春先に芽が出てぐんぐん伸びて1メートル位の背になりました

その牛蒡の木に
小さな栗の様なイガイガの蕾がついて
中心が白く開いて来た状態の頃に前回載せました

その中心に白い花が咲くのか赤い花なのか
期待して見守っていました
  
結果は少し前から赤いあざみの様な花が咲きました

丸いイガイガは結構硬くて
ギュッと握るには痛い感じです

ブロ友の野菜tukuriさんがコメントで

『アザミに似た花で咲いた後の実は悪戯に最適です(笑)
でもそれは子供の頃の事ですが
投げつけて服にくっつけました
そうそうマジックファスナ〜を考えた人は牛蒡の実が
ヒントになったのでは?(笑)』


この様に教えて下さりまた一つ学びました

Wikipedia より抜粋しました

歴史[編集]

面ファスナーは、スイスジョルジュ・デ・メストラル (George de Mestral) が1941年アルプスを登山したとき、自分の服や愛犬に貼り付いた野生ゴボウの実にヒントを得て、1948年に研究を開始した。1951年特許出願し、1955年に認定された。
1952年にはスイスに Velcro S.A. が設立され、面ファスナーを生産する一方で、各国企業にライセンスしたり現地法人を設立したりしてベルクロの名で生産させた。





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牛蒡の花 Part1はこちらに



追記

平成29年9月2日

タネを採りました
イガイガ同士くっ付きあって確かにマジックファスナーです

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by asahinahikari | 2017-07-15 01:00 | 野菜の花 | Comments(12)

ブログを通して学んだ事

2017年7月13日(木)

暑くて畑仕事は出来ず
冷房の効いたキッチンで作り置きをする事に

ブログを拝見していると
参考になる工夫やお料理など色々と学ぶ事が沢山です

毎日食べきれない程のキュウリの収穫で
大きめに作るQちゃん漬けも作りますが
陶房弥栄さんから学んだ
佃煮風のQちゃん漬けを今年も作りました

こちらの薄切りのQちゃん漬けは
キュウリをスライサーにかけて煮るので
量が縮小するので大幅にキュウリを消費出来ます
昆布も入っているので美味しい一品です

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今度はパウンドケーキ
ケーキの作り方では学んだのでは有りません
ガチャピン秀子さんの
牛乳パックを使って美味しい和菓子作りから
その牛乳パックのアイディアを活かして
私はパウンドケーキを焼いてみました
少し開いてしまいましたが
型に合わせてクッキングシートを切る手間が省けます
この次はこのまま型に入れてみます

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参考にさせて頂いたお二人のブログです
良かったらご訪問して下さいね






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by asahinahikari | 2017-07-13 23:11 | 料理 | Comments(12)

猛暑の畑では

2017年7月11日(火)

日中は外に出るのも怖い位の猛暑なので
朝早くに畑に行って収穫です

こちらは西側の畑
左から購入苗のトマト・きゅうり・挿し木したトマト・オクラ
手すりの向こうは川が流れてその向こうは幹線道路
川から水を汲み散水しています

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昨年自家採りしたタネを蒔いて出来たきゅうりで
ミニきゅうりと夏すずみが交配して
純粋の夏すずみとは少し違う感じがします

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トマトのコンパニオンプランツのバジルを
トマトの苗の側に沢山植え込みました
密集の植え込みですが効き目がある様で
トマトが元気で良く生っています

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こちらは住宅の隣の東側の畑で
モロッコインゲンとインゲンその向こうにきゅうりが
ひまわりの側に空中栽培のかぼちゃが上に登って
休憩所の天井になって来ました
結実したかぼちゃが発見出来ません
東側の畑は朝日が当たらずお昼位まで日陰です

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最初に蒔いたインゲンは収穫が落ちていますが
2番花が咲き出したので間も無く2度目の収穫が出来そうです
大きくて古い葉を摘み取り追肥をしておきました

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今日の収穫です
ざるは直径が30センチほどです

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水彩画を習っている友人に画材のひまわりと
ヒオウギスイセンを切って来ました

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by asahinahikari | 2017-07-11 23:19 | 菜園 | Comments(12)
2017年7月7日(金)

笹の葉さーらさら のきばに揺れる
お星さまきーらきら 金銀砂子
五色の短冊 私が書いた
お星さまきーらきら 空から見てる


七夕の夜に天の川を見上げて
ゆっくりと時を過ごす気分には慣れない
大雨の被害が起きてしまいました

被害に遭われてしまいました方々に
心よりお見舞いを申し上げます




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色とりどりのミニトマトを楽しみたいと
何種類も植え込んだ今年の春
願い通りに可愛いトマトが収穫出来る様になりました

ピンキーという種類のトマトは色から来ているのでしょうか
色が少しピンクに近い赤のトマトで皮が薄いです

イエローフルーツトマトは皮が薄くて美味しい

イエローアイコは苗が途中で萎縮してしまい
少し小降りになってしまいました

赤のアイコは大きくなって味の濃い美味しいトマトです

フルティカはフルーツトマトの王様ですね
文句なく甘くて美味しい

自根苗のミニトマトは苗が安かったので3種類ほど
フルーツトマトの自根苗問題なくよく出来ています

桃太郎は3本買って良く生っています


ピンキートマトが整然と実を付けて
なんとも美しい姿です

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今年のスイカ作りは失敗です

植えた場所が良くなかった〜
苗が伸びて行く方向は石ころだらけの場所
その上にエンドウの枯れたツルを敷いてその上にスダレを〜
もう少し耕した広々とした場所で作れば良かったです
片面は空中栽培も考えたのですが
上手く実が付きませんでした

もうツルが枯れてしまいました

収穫には4.5日早いのですが2個収穫をしました
一個は林檎ほどの小さなスイカ
割って試食しました〜其れなりに甘いスイカでした )^o^(

写真の3個のスイカはもう少し置いておきます


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by asahinahikari | 2017-07-07 22:03 | Comments(22)

趣味の家庭菜園や針仕事


by 光
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