今日の夕食



今日も暑い!日本列島半分以上は真っ赤っかの猛暑日です。家事と畑での一仕事を終えた昼下がり、

クーラーの利いた涼しい部屋でのんびり過ごしていたら、孫から電話がかかり(お魚いる)と聞いてき

た。バーバはもちろんと答えると30分位して、息子と孫がキスを20匹程持ってきてくれました。

どうやら夏休みでパパと釣りに出かけたらしい!釣れた魚も見せたかったのだろう?

全部をもらう訳には行かないので背開きにして、天ぷらで食べるように、今日収穫出来たピーマン、

インゲン、ゴーヤを一緒に持たしてやりました。

我が家もお陰で久しぶりにキスの天ぷらを食する事が出来ました、

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もう一品はゴーヤチャンプルです。

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男の子の孫二人さん、ごちそうさまでした。ジージはお酒が弾んだようですよ!

畑日誌

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沢山植えて随分楽しんだひまわりも、種になり茶色いヒマワリはみすぼらしいので、倒す事にしまし

た。2m以上になったひまわりが20本位有ります。それに枝花が多いのは30本以上咲いてとてもきれ

いでした。沢山楽しめたのですが後片付けも又大変でした。炎天下の中朝7時から10時までご苦労様

でした。今日の収穫はトマト、いんげん、ゴーヤ、ピーマン、大葉 です。
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# by asahinahikari | 2013-08-07 20:19 | 料理 | Comments(0)

百合の花



百合の花 コンクリ裂いて 道しるべ

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この百合は毎年この場所で咲いています。去年は一輪でしたが今年は三つ花を付けました。

畑に通う四つ角の道でコンクリートの割れ目から顔を出し、丈は短いのですが白い可愛い花が咲きま

す。今年は何やら蔓が一緒に出ていて窮屈そうですね!

夏のギラギラ輝いた暑い日差しの中で、道行く人の一服の清涼剤となります。ありがとう!


今日は花が二つ咲いていました。この道を夕方通り、野菜の収穫と水やりに行きました。

里芋が水不足で葉が茶色くなってしまったのが有ります。気持ちばかりの貯め水をかけてあげ、元気を

出して欲しいと願うばかりです。本来ならばもっとジャブジャブにかけなければ、、、、

昨日、インゲンに二番花が沢山咲いて、小さいインゲンがつる下がっていたので、乾ききった土壌に

沢山水を揚げたのですが、、野菜は正直です。今日は柔らかい姿のきれいなインゲンが沢山収穫出来ま

した。このところ曲がった形と、シワシワのインゲンだったのに大切にすると美味しくなるのですね!


又、今日は畑のお仲間と一緒に近くの牧場へ、肥料の牛糞を買いに行きました。いよいよ冬野菜の為の

土作りです。畑をしていると季節の移り変わりが野菜を通してよく分かります。そして月日の経つのが

早い事、早い事! 
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# by asahinahikari | 2013-08-06 20:46 | 菜園 | Comments(0)

ひまわりの種の配列の美



フィボナッチ数列と黄金比

ヒマワリの種と数学が関係があるのかしら?

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きれいに螺旋に配列されて美しいですね!

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その螺旋が黄金比と関係するそうです。
円周(360度)を黄金比で分けると137、5度となりひまわりの中心から137、5度ずつずらして種が時計回りと反時計回りに配列されています。

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ところで黄金比とは何か分かりませんよね!

1:1.61803939、、、、これを分かりやすくするには5をかけて 約 5:8
この比率が美しいのだそうで、それで黄金比と言われます。

身の回りにもこの比率のものが沢山あるようです。名刺、松ぼっくり、朝顔の蔓、巻貝、、、、

又、フィボナッチ数列って?

1、1、2、3、5、8、13、21、34、55、89,144、233、、、、

連続した三つの数字の一番大きい数字は前の二つの数字の和であります。この繰り返しで出来た数字の列がフィボナッチ数列です。
ひまわりの種もこの数字で配列されているようです。

出来た数字の隣り合った数字の大きい方で小さい数字を割ると黄金比の値に近いようです。
数字が大きくなればなるほどその値は黄金比と僅差となります。


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まあー難しい事書いちゃいました。

難しすぎて、、、、、分かってもらえたかしら?

ひまわり 種 配列 で出てきたインターネットの資料を参考にして書きました。自分なりには分かったのですが、文章にして説明をするのは困難でした。


本当は沢山咲いたヒマワリの種を鳥の餌にしようと思って畑から持ち帰ったのです。

種の配列が美しかったのでブログネタに使おうと思い写真を撮っていたら、

主人が整理する昔のファイルから一枚の切り抜きを出してきました。

黄金比のことが書かれた雑誌の切り抜きです。

“今日のブログの参考にどうぞ”ですって!   これにはビックリしました。

整理の良さもさることながら、私の記事への協力をしてくるとは、、、、

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とても頭を使った一日でした。





  
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# by asahinahikari | 2013-08-04 23:55 | 菜園 | Comments(2)

梅干しと野球の応援



天候と私の都合でなかなか干す事が出来なかった梅をようやく日に当てる事が出来ました。

一粒一粒を瓶から傷つけないよう出して、ざるに並べる作業は指先を使うのでバーバのボケ防止と思っ

てやりました。赤ジソも私の菜園で作ったものを使い、美味しそうな赤に染まっています。

庭に出ると酸っぱい匂いが漂い、ご飯が食べたくなりました。

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我が家で採れた梅と市販の南高梅を漬けて今日で二ヶ月目!後は3日程干して出来上がりです。

赤ジソも良く干してゆかりにします。今年の梅漬けもこれで完了です。


孫の応援

4年生になる孫が地域の野球クラブに入っていて今日は試合です。

爺婆そろって応援に出かけました。

残念ながら今日は敗戦でした。次回頑張って下さい。

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ナイスバッティング!

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でもきれいに並べていますね!合格点です!

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炎天下の中、子供も、コーチも、お母さん、お父さん、熱中症気をつけて下さいね!
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# by asahinahikari | 2013-08-03 21:27 | 出来事 | Comments(0)

ハナミズキの再生



ハナミズキの再生と題してブログをアップしてから今日で丁度一ヶ月です。

庭の枯れたハナミズキに宿根朝顔を絡まして花を咲かせる計画です。

朝顔がまだ全体へ絡み付いてはいませんが、蔓が上に伸び、今日初めて花が咲きました。

ハナミズキとは似ても似つかない花ではありますが、枯れた木に緑の葉と花が付いたのです。

嬉しいです。

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この花は10月頃まで花が咲くのでこれからが楽しみです。


孫が帰り、今日は久しぶりに畑仕事に精出して、ジャングル化した菜園の手直しです。

毎日収穫を楽しんだキュウリもいよいよ終わりです。どのくらい採れるか数えていたのですが、、、、

あまりにも沢山採れるので途中でやめてしまいましたが、おそらく300本近くになったのではないか

と思います。

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4月20日頃に苗を買って、添え木を立てて絡み付いて行く蔓を結んで誘導する作業をしながら、

水やり、草取り、をして、大事に育てて3ヶ月!随分楽しませてもらいました。

今日はお礼を言いながら、蔓を切り、結んだ紐をほどき、添え木を倒すまで、一時間程!

こんなに丁寧に結んでいたとは!台風が来ても倒れないほど頑丈に、、、

結わいた紐が袋に一杯です。これだけでも時間の経過をかんじます。

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その後草取りです。メヒシバ、オヒシバ、スベリヒュ、カタバミ、など雑草だけでも沢山の種類です。

お土産を収穫して昼過ぎに帰宅!思う存分畑での時間を楽しみました。
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# by asahinahikari | 2013-08-02 21:06 | | Comments(0)