大雪に

大雪になりました
午前中から降り出した雪は日が落ちても降り続けて
もの凄い積雪になっています

雪が降り始めた頃庭を眺めていると
いつもより膨らんだ野鳥が梅の木にとまり餌を欲しがっています

ヤマガラもメジロもスズメもいましたが
手がかじかんで手ぶればかりです

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冷たい雪に負けない様に牛脂をしっかり食べてね〜

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甘夏の木はそれでなくても実が沢山なって重たいはずなのに
こんなに沢山雪が積もっては
枝が折れてしまわないか心配です


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雪はボタン雪で瞬く間に積もって行きます

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日が落ちて暗くなっても止みそうにありません
毎日が日曜日のシニアには帰りの帰宅の心配はないのですが
積もった雪の雪掻きはしんどくなりそうです

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ニュースでは積雪が東京は23センチとか
こちらがそれ以上積もっていそうです

明日は大変な1日になりそうです




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# by asahinahikari | 2018-01-22 23:16 | 出来事 | Comments(17)

実生苗でミニ盆栽

明日は雪の予報が出ています
かねてから見に来て欲しいと言われていたミニ盆栽
雪を被る前に拝見して参りました

以前は船に乗って東京湾の沖の瀬辺りで海釣りをして
釣った魚で一杯を楽しんだり
また私が畑を始めるきっかけを作って下さった友人夫妻です

この頃は船に乗る事も無くなり
もっぱら散歩途中で見つけた実生の苗で
ミニ盆栽造りを楽しんでいるそうです

盆栽の鉢には苔も入れて良く出来ています
鉢の数も日々増えているそうな〜

家の周りは竹や流木で手作りの飾り棚が作られて
驚くほど美しく見事に作られていました

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こちらの流木エリアは奥様のエリア
やっと飾る場所を残して頂けた様です
その内此処もミニ盆栽エリアになってしまいそうと笑って

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ミニ盆栽作りのアレコレを聞いて

シニアお決まりの昔話も交えて

遅ればせのお正月の酒席になってしまいました













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# by asahinahikari | 2018-01-21 20:58 | 友人 | Comments(2)
今日は寒さが最も厳しくなる頃の大寒です
来週は寒波が押し寄せて雪も降る予想が出ています

雪の降る前に冬の畑の様子を見て来ました

三日前に降った雨で畑もしっとりと潤っていました
スナップエンドウのツルが少し見え始め
暖かくなれば勢いを増して成長しそうです

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例年に比べ玉ねぎの苗が少し貧弱に見えますが
しっかりと根付いて寒さに耐えているようです
雨の降る前に寒肥をばら蒔いて置きました

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野菜高騰の折貧弱野菜でも家計には助かります

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昨日頂いたレモンや獅子柚子でジャムやピールを作りました


獅子柚子を切って見ると中は真っ白なワタが厚く
中身は水分は少なく酸味が無いまろやかな味です
柚子と言うのですが香りは全く有りません

ジャムにするとワタの部分が柔らかく煮え
結構良い役目をして美味しいジャムになり
3分の1でジャム3瓶が出来ました

残りは獅子柚子ピールです
7・8ミリにスライスして一度茹でこぼし
その後お砂糖を入れて煮ました
さらに並べて数日天日干しにします
乾燥したらグラニュー糖をかけて仕上がりです

レモンジャムも美味しく作れました


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来週は寒波が長引きそうです

風邪をひかない様に気をつけましょう




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# by asahinahikari | 2018-01-20 22:38 | Comments(4)

柑橘類3種類の贈り物

ブログを通して仲良くなったお友達
お顔が見えなくても毎日お喋りをしている様で
とても身近に感じます
そのブロ友さんから
柑橘系3種類が送られてきました

獅子ゆず(鬼柚子)とレモン(肌のツルツル国産レモン)・八朔

大きな獅子ゆずは知ってはいましたが
手に取って見た事は有りませんでした
本当に大きかった〜〜
ジャムに使用と思いましたがワタの部分が多そうなので
こちらは砂糖漬けのピールを作ろうと思います

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皮がツルツルのこの国産のレモンを切ってみると
とてもみずみずしい酸味も程好く最高のレモンです

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まずは3個蜂蜜に漬けて早速明日の朝のお茶に入れて見ます
残りのレモンは大好きなレモンジャムを作ろうと思います

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嬉しい出来事が有った日の庭に出てみると
ヒヤシンスの芽に蕾が
間も無く開きそうで春近しです


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# by asahinahikari | 2018-01-19 20:26 | 出来事 | Comments(12)

菩提寺へ吊るし雛を寄贈

今日は寒さも和らいでお出かけ日和となり
山梨の龍泉禅寺まで先日出来上がった吊るし雛を持って
母の法要に行って参りました

本堂にお供えして母の法要のお経をあげて頂いた後に
ご住職の奥様が活けられた正月の生け花の隣に飾って頂きました

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龍泉禅寺に祀って有る芋大明神

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芋大明神については前回の日記に

⬇︎




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# by asahinahikari | 2018-01-14 23:40 | 出来事 | Comments(12)

趣味の家庭菜園や針仕事


by 光
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