春の兆し

2017年2月14日(火)

しばらくぶりの畑は
春の兆しを伺える明るい陽が眩しかったです

菜の花が満開になってしまっているのでは
案じながら行くとまだ花開かず
食べ頃の菜の花の脇芽が沢山出ていました

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そら豆は花が咲いてとても元気が良い
アブラムシはまだ大丈夫そう油断しない様にしなくては

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小松菜の脇芽も花芽をつけて美味しそう

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今日は菜の花のお浸しに明日はパスタにでも使いましょう

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寒さを乗り切ったお野菜は甘くて美味しいです




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# by asahinahikari | 2017-02-14 20:08 | 菜園 | Comments(23)

紅葉した多肉と温室育ちの多肉

平成17年2月11日(土)

今週は何をしてもやる気が起きない程の筋肉痛に悩まされて
咳や大した熱も出ていなかったので
軽く考えてゴロゴロと
それでも娘に促されて医者に行くと
A型インフルエンザ
発生してから三日も過ぎてしまえば
インフルエンザ用の抗生剤が効き目ないという事で
先生からは対処用のお薬飲み
先生〜軽かったという事ですか〜
笑っておられるだけでした

誰も遊びに来ない様に連絡をして
熱もないのでブログネタ探し

大きな鉢に植わった多肉植物の寄せ植え
家の中に入れてもらえず寒さの中でほったらかしに
綺麗に紅葉して美しい寄せ植えになっています

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小鉢に入った単品種は暖かな部屋で過ごし
溺愛されてぷっくりと太り気味
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同じエケベリア属の錦晃星もしかしたらハムシー
外で育つと赤く紅葉して花が咲いたみたいです
過保護で育てたら緑の葉が生き生きと
品種によっては外で育てる方が紅葉して美しい様ですね

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春先に頂いた多肉ちゃん名無しの権兵衛です
花が咲き出しました

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この寒気が抜ければ暖かくなるのかしら





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# by asahinahikari | 2017-02-11 11:34 | 多肉植物

今にも雪が降って来そうな寒い庭が賑やかに

平成17年2月9日(木)

立春も過ぎて春間近になるはずが
日本列島は寒波が押し寄せて各地は大雪に
光地方も冷たい雨が降り
炬燵に入りのんびりと過ごしています

外に目線を向けると梅の花が満開です
今にも雪が降って来そうな寒さの中で咲いているせいか
なんとなく寂しく感じます

その梅の枝に止まって
相方に懐いたヤマガラが盛んに餌を要求して
ジージーピーピーと賑やかに
バードフイダーに脂身を入れてやると
庭の梅の木は一瞬にして野鳥の展示場

雪が降りそうな暗い寒い庭にやって来た鳥達です
結構長い時間遊ばせてもらいました


メジロが羽を膨らませて寒そうに次にフィーダーの中の餌待ちです

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梅の花の蜜を吸うメジロとフィーダーの中の脂身を突くシジュウカラ

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ヤマガラもおとなしく順番待ち

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小さな野鳥に混じってこんなに大きなヒヨドリまでも
止まって見たものの脂身を突く事が出来ず残念

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ヤマガラが食べているのをじっと見つめているメジロ
こんな輪の中へ入れないのがスズメ
梅の木の上の方で団体で見つめていました

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昨日は節分で撒いた豆を食べにキジバトも来ていました

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寒い日の遊び相手になってくれた

仲良しの野鳥の紹介でした








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# by asahinahikari | 2017-02-09 14:52 | | Comments(26)

節分の日に

平成17年2月3日(金)

節分とは各季節の始まりの日の前日
季節を分けるの意
特に立春の前日を節分というのが通例のようです

節分の伝統的行事も色々と
まずは福は内、鬼は外と声を出しての豆まき
邪気よけの柊鰯
柊に鰯の頭をつけて玄関先に
関西での行事が全国的になった恵方巻き
その年の恵方に向かって巻き寿司を丸ガブリしながら願い事を

いつのまにか我が家も恵方巻きを食べる習慣が
だし巻き卵・きゅうり・甘煮しいたけ・かんぴょう
カニかまぼこ・漬けマグロ・おぼろでんぶ
の具を中心に入れて巻いた我が家の太巻きです

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節分の畑の様子です
鳥達は餌がないと見えてブロッコリーの葉を
あっという間に食べつくしてしまいました
今日は慌ててネットをかけて予防策
大きい葉は諦めますが
脇芽を食べられない様にして
春先の小さなブロッコリーを楽しむ為にです

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昨年の今頃はもっと良い苗になっていたのに
今年はどういう訳か苗が小さいです
同じ畑の方達も同様です
倒れていたので笹の枝を利用して立ち上げました

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九条ネギに油粕を施して土寄せをしておきました

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豆を巻いて 柊鰯も玄関先に掛け 恵方巻きも食べたので

邪気から逃れて元気に過ごせる事を願います






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# by asahinahikari | 2017-02-03 22:08 | 菜園 | Comments(28)

ジャンボレモンを使って

平成17年2月2日(木)

寒いので今日は家の中でお菓子作りでもして時間を過ごします

頂いた大きなレモン
一番小さなレモンが普通種です
ジャンボレモンの正式な名前を
ネットで調べたらどうやらポンデローザという様です

以前に頂いた時にレモンンピールを作って見ました
皮に柑橘類独特の苦味もなく美味しく作れたので
今回はピールを作ってから
バレンタイン用のオランジェットを作ろうと思います

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甘夏で作るのと同じ様に切った後一回だけ茹でこぼして
お砂糖を入れて煮汁がなくなるまで煮詰めました
その後にこの様に広げて二日ほど日に干しておきます
その後チョコレートをつけてオランジェットにします

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もう一つは定番のパウンドケーキ
今日はイチジクを入れて見ました

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一つずつラッピングしておきました

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お菓子も焼けて外を見ると相方と仲良しのヤマガラが
餌が欲しいと鳴いています

仕方ないな〜あげるかな〜と

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のんびりとした1日でした







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# by asahinahikari | 2017-02-02 21:11 | 料理 | Comments(16)