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2017年8月6日(日)

暦の上では今日までが夏で明日からは立秋に
と言っても強い日差しは相変わらず
空梅雨だった6月その後はゲリラ豪雨等で
畑に散水しなくても野菜も草もスクスクと成長しています

零れ種からの青紫蘇や赤紫蘇は抜かずに
生姜の日除け用に植えておきました
背が高くなり役目を果たしてくれて
生姜は順調に生育しています

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落花生の中に雑草が生えて凄い事になっています

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畑の至る所に生えている赤紫蘇を摘んで
今年3回目の紫蘇ジュースです

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秋野菜の準備もソロソロ考えなくては
白菜・ブロッコリー・カリフラワー等の
種の購入から始めます



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by asahinahikari | 2017-08-06 22:35 | 菜園 | Comments(11)

紫蘇ジュース 


7月27日(月)晴れ
                                         
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この猛暑で熱中症にならない為には水分を取ることが大事と〜
畑の紫蘇が大株になっているので摘み取り、
水分補強の為に今年2回めの紫蘇ジュースを作りました
いつもはクエン酸やお酢で作っていましたが
どなたのブログか忘れてしまってご紹介出来ないのですが
リンゴ酢で作りましたと〜〜〜書かれていました
今日はそれを思い出してリンゴ酢とレモンの絞り汁を加えて
作ってみるといつも以上に美味しく感じました
まだまだ紫蘇が沢山あるので作ります

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猛暑で元気が良いのはオクラ
採りに行くのが遅れるとオクラは大きくなってしまいます
今日も数本は大きめでした

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このトマトは昨年買ったベリートマト
零れ種の苗を育てていたら
可愛いハート型をしたベリートマトでした
昨年はテレビで紹介されて人気でしたが〜〜

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今までサトイモは上手に作れず
今年は出遅れて
家にあったお芋の芽が出てしまったものを植えてみると
嬉しい事に立派に育っています
長雨と猛暑のおかげでしょうか

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紫蘇ジュースを飲んで明日も頑張ります

暑い日が続きます

お元気にお過ごし下さい


















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by asahinahikari | 2015-07-27 23:15 | 料理 | Comments(19)

趣味の家庭菜園や針仕事


by 光
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