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美しい配列のロマネスコとハランの花

12月18日(金)晴れ

最近はスーパーの店頭にも置かれるようになったロマネスコ
形がとても面白く美しい花蕾です

美しいのは花蕾が幾何学的配列に
子供の蕾が螺旋状に並んで円錐に成って
その子供の蕾も同じように配列されて
この配列の繰り返しは自己相似という様です
他のもので自己相似と成っているのは
お正月のウラジロ等のシダもその様です

蕾や円錐の数はフィポナッチ数に成っていると言われています
このフィポナッチについては
以前にヒマワリの配列の美で書いてありますので
よろしかったらこちらで → ヒマワリの種の配列の美

食べてみると食感はカリフラワーに似ています
茹で卵とマヨネーズでサラダにして
甘みもあり美味しくいただきました

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自己相似の葉

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庭に出てみるとハランに花が咲いていました

この珍しい花の事をブロ友さんが書いていましたので
我が家の庭も見ると同じ花が咲いていました
 
土の中に埋もれる様に咲いているこの花も幾何学的な花弁です

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by asahinahikari | 2015-12-18 13:05 | 菜園

趣味の家庭菜園や針仕事


by 光
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