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キュウリでピクルスを

6月20日(月)

今年は2種類のキュウリを植えています
その一つのピクルス用のミニキュウリです
毎日収穫出来うっかりすると大きく育ってしまい
同じ様な大きさにするのは大変です

今シーズン初めてのピクルスを作ります

ピクルスの漬け液はブロ友さんのを参考にして

こちらです

ディルの葉も出来たので収穫をして入れ

キュウリは一昼夜塩漬けしてから漬けました

明日には食べれそうです

キュウリでピクルスを_d0323231_21124354.jpg

写真を撮り忘れたのですが
今日は第二弾のキュウリの苗が育ったので
ジャガイモの跡地に植え付けてきました

キュウリの種は昨年自家採りした種を蒔いてみました


そして本日の収穫です

人参は畑がカラカラで少し硬い用地になってしまい
小さめな人参で割れてしまったのも有ります
秋冬の人参の方が大きくなる様な気がします
でも甘さは抜群美味しいです

ミニキュウリ今日も沢山
明日もピクルスを作ります

キュウリでピクルスを_d0323231_21124141.jpg

雨は九州に多くこちらは少なめ
まんべんなく同じ様に降ると良いのですが





by asahinahikari | 2016-06-20 22:07 | 料理

趣味の家庭菜園や針仕事


by 光
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