梅ピール

骨折の手術から一月経ち
今は左手のリハビリに週2回通っています

手が思う様にならないのは色々な事に支障が〜と言うか
とんでもないドジばかりを引き起こします

ベーカリーでパンを焼いていざ仕上がりでフタを開けると
パンが出来ていなかったりと〜この時は水の入れ忘れなんですが
食卓の上のコップを倒したり
お料理の具材の形が綺麗に切れてなかったりと
身体のバランスが上手くいっていないとミスが多くなります

愚痴はこれ位にして

出来上がった梅ジュースの梅を使って梅ピールを作りました
梅ジュースは500CCが3本とれたので3家族で分けます

ハサミを使って梅の種を取りました

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身だけになった梅をお砂糖で煮て数日干します
干し梅です

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先日友人が草取りをしてくれたのに
雨上がりの畑にはもう雑草が一杯です
インゲンと落花生のところの雑草を少しだけ取りました

今日の収穫はインゲンとキュウリ2本

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光菜園のシンボルフラワーのひまわり1号が咲き
カメラを忘れてしまい撮れないので
ハサミを入れてお持ち帰り〜家の玄関先に飾りました

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昨年まで一緒に畑をしていたMさんから頂いた
ストケシアが咲き出しました〜大事にしていますよ!

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米朝首脳会談が行われ歴史的な日となりました

拉致問題も解決して平和な世界が訪れると良いですね




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Commented by hama777mo at 2018-06-12 20:27
もうひまわりが咲いたのですね。
大きなひまわりも良いですが,,
低木の小形ひまわりも良いですね。

徐々に手も回復のようですが、無理せず
焦らずですね。
Commented by yumesaki_annai at 2018-06-12 21:40
こんばんは~光さん
梅ビールはどうして作るのか?
勘違いでした
梅ピール~ピですね
砂糖で煮て干すんですね~作ります
手のリハビリ頑張って下さい
Commented by u831203 at 2018-06-13 03:23
梅ビール初めて聞きました。
しゅわっって感じですか?
私も骨折の先輩として、色々不具合多かったのを
思い出しました。
左親指を、旅先のホテルのサウナのドアに挟まれて骨折したとき
お茶碗洗うのに指がかけられなくて困ったり
翌年になっても古傷が腫れたり
仕事で洗い場入るとかなりの量ですからね
無理しすぎないで、でもリハビリやし使わないとね
Commented by misarin-1126 at 2018-06-13 08:19
光さん! おはようございます。

私も健康で普通の生活を送れます有難さしみじみです^^:
梅仕事お疲れ様でした。
私も、去年の梅ジュースでパワー貰ってます^^
猫の額の菜園は自然農法で雑草だらけ^m^ 自然にお任せです!
Commented by piyopapa07112 at 2018-06-13 09:48
おはようございます^^

梅ビールかと思いました(笑)
怪我をすると、健康で送れる日常が、とても大切であることを痛感しますね
私も野球で3塁を守っていた時に、ファールボールを追ってキャッチャーと
激突し、左親指の付け根をねんざして・・・

今日も、ひかり農園で元気をいただきました^^
無理せず養生してくださいね♪♪

Commented by iminthegarden at 2018-06-13 10:03
梅ピール、おいしそうですね!マネさせてください。
中国茶のお茶請けによさそうです❤
Commented by hooziro_tazuko at 2018-06-13 11:00
え~~。ペットボトルに梅ビール・・!!
何何・・??
ビックリしました。
「ぴ」ですね・・眼鏡の度数・・ヤバそう~~。

もう三度豆とキュウリが・・。
美味しそう~♪
我が家のキュウリは、今万年筆くらいだそうです・・。
Commented by asahinahikari at 2018-06-13 21:31
ハマさん こんばんは
1箇所でも不自由があると心が乱れるのか失敗ばかりです
今年もひまわりが畑で見張り番になりそうです
Commented by asahinahikari at 2018-06-13 21:35
夢さん こんばんは
楽しいコメントをありがとうございます
干し梅を是非作ってお出かけの際のお供にしてください
ビワのシロップ漬けも美味しそうですね
作りたいけどビワはお高いですね
Commented by asahinahikari at 2018-06-13 21:41
misarinさん こんばんは
長野のビックハットまで行けて良かったですね
思う存分楽しまれた様で良かったですね
羽生くんから元気をお裾分けして頂きもう気分は完治ですね
梅ピールが作りたくてジュースを作っている感じです
干し梅美味しいですよ
Commented by asahinahikari at 2018-06-13 21:45
秀子さん こんばんは
タイトルとお写真で皆さん梅ビールと思われている様ですね
梅ピールは干し梅です
オレンジピールと同じ様に梅を干します
ジュースを作った後でこの梅を煮て干すのです

リハビリ効果で上腕はだいぶ使える様になりました
あとは腕がスムースに上がる様頑張ります
骨はまだ着くまで時間がかかりそうです
ご心配ありがとうございます
Commented by asahinahikari at 2018-06-13 21:52
piyopapaさん こんばんは
タイトルのつけ方もう少しわかりやすくすれば良かったです
皆さんビールと勘違いされた様です
体の一部に故障があるとバランスを崩して失敗が多くなります
歳のせいもあるのかもしれませんが(笑)
上腕部の骨折部分はもう少しで良くなりそうです
あとはリハビリのみです

素敵なお写真を沢山眺めてリラックスします
ありがとうございます
Commented by asahinahikari at 2018-06-13 22:01
かなさん こんばんは
梅ピール是非作ってください
以前はジャムにしていましたが干し梅にしたら
とても美味しかったので今ではピールにする為にジュースを作っています
種を取るのが大変ですがハサミで種の周りを切ると綺麗に取れます
その際タネを抜く様に切って外側がそのまま残る様にしたほうが良いと思います
Commented by asahinahikari at 2018-06-13 22:05
ホオジロ様 こんばんは
皆さんビールと間違えられた様です
シロップの写真がインパクト有ったようです
インゲンはは結構早くにポットにタネを蒔いたのです
今年はキュウリは市販の苗です
畑に行って収穫するときは楽しいですね
特にインゲンは面倒ですが沢山取れるので余計に楽しさ倍増です
Commented by ぶっちゃん at 2018-06-14 17:38 x
畑友さんから頂いたお花、
きれいに咲いて良かったですね
嬉しいですねぇ~♪
タイトルにある「ピール」と「ビール」を
見間違いました((´∀`*))ヶラヶラ
玄関に飾られたヒマワリから
たくさんの元気をもらって下さいネ♡
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by asahinahikari | 2018-06-12 19:35 | 料理 | Comments(15)

趣味の家庭菜園や針仕事


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