今年のジャガイモは
2月末に植え付けたキタアカリの収穫が5月に出来たので
時間差で楽しむ事が出来良かったです

その後3月に植えた男爵1キロ・北海コガネ1キロ
植え付け用地が狭かったので
種芋を丸のまま1個を埋め込み
しっかりと芽かきをしないまま収穫時期になってしまいました

男爵の出来はいつもの年より少し小ぶりの様な気がしましたが
まずまずの出来でした

北海コガネが植えられている一畝です

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雨が降る前の朝方に二株を掘って見ました
なんとなんとこんなに沢山の芋が土の中から次から次に
掘っている私の顔も緩みました

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先日蒔いた自家採種のオクラの芽です
こんなに一杯どうしましょう

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こんにゃく芋です
久しぶりにコンニャクを作ろうと思って
籾殻の中から芋を出してみると
芽が出てこんなに大きくなっていました

畑には芋を植え込んで有るし〜コンニャクも作りたいし〜
思案した結果
芽を取り除きコンニャク作りをする事にしました

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コンニャク作りの結果は〜失敗です〜弾力がありません

いつもと同じ手順で作ったのに?

芋自体が芽に栄養を取られて成分が少なく弱っていたのでしょうか?

芽が出た時に芽を処分しておけば良かったのかも〜






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# by asahinahikari | 2018-06-15 21:38 | 菜園 | Comments(7)
サッカーW杯ロシア大会が間も無く開催
日本が決勝リーグまで進み熱い戦いを毎日楽しみたいですね

今日もリハビリの帰りに畑に寄り道
畑の現在の状況を撮って来ました

整枝されていないので自由に育っていますが
大玉トマトびっしりとなって沢山の収量が望めます

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フルーツトマトのフルティカ良い形です
早く赤くなったお顔が見たいな〜

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インゲンの蔓は1、8メートルの支柱の一番上まで到達
下の方のインゲンの収穫が始まりました
毎に両手で持ちきれない程の量です


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ナス2個の初収穫です

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妹に植え付けて貰ったおおまさり花が咲き始めました

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菜園のシンボルひまわりが3メートル近くに
例年より花が咲くのが早そうです



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どうなる事と心配した菜園ですが
夏野菜がスクスクと成長して(雑草もですが(^o^))
活力に満ち溢れた畑になって来て私の足取りも軽やかです






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# by asahinahikari | 2018-06-14 22:25 | 菜園 | Comments(12)

梅ピール

骨折の手術から一月経ち
今は左手のリハビリに週2回通っています

手が思う様にならないのは色々な事に支障が〜と言うか
とんでもないドジばかりを引き起こします

ベーカリーでパンを焼いていざ仕上がりでフタを開けると
パンが出来ていなかったりと〜この時は水の入れ忘れなんですが
食卓の上のコップを倒したり
お料理の具材の形が綺麗に切れてなかったりと
身体のバランスが上手くいっていないとミスが多くなります

愚痴はこれ位にして

出来上がった梅ジュースの梅を使って梅ピールを作りました
梅ジュースは500CCが3本とれたので3家族で分けます

ハサミを使って梅の種を取りました

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身だけになった梅をお砂糖で煮て数日干します
干し梅です

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先日友人が草取りをしてくれたのに
雨上がりの畑にはもう雑草が一杯です
インゲンと落花生のところの雑草を少しだけ取りました

今日の収穫はインゲンとキュウリ2本

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光菜園のシンボルフラワーのひまわり1号が咲き
カメラを忘れてしまい撮れないので
ハサミを入れてお持ち帰り〜家の玄関先に飾りました

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昨年まで一緒に畑をしていたMさんから頂いた
ストケシアが咲き出しました〜大事にしていますよ!

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米朝首脳会談が行われ歴史的な日となりました

拉致問題も解決して平和な世界が訪れると良いですね




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# by asahinahikari | 2018-06-12 19:35 | 料理 | Comments(15)

梅雨入り

梅雨入りしたというのに雨は昨日だけ
朝方には雨も止み晴れて色々と働きたくなる良い天気に

余り歩かない生活が続いているので
畑までウオーキングです

夏野菜のナスは花が咲き実も間も無く付きそうです
トマトは芽かきをしなかったので
自由奔放に育ち何本立てになっている事やら
こちらは桃太郎

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間引きしそびれた大根ですが
それなりに大きくなっておろし大根に使っています

キュウリは5本目
取り立てのキュウリは香りがあって本当に美味しい

インゲンの収穫も始まりました
胡麻和え・天ぷら・肉巻き・煮物・等使い道は多数

とても綺麗なミックスレタスお裾分けすると喜ばれます

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畑に行っても収穫だけです



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# by asahinahikari | 2018-06-08 00:25 | 菜園

今年の梅は3キロです

夕方に庭に出てみると梅の実が8個も落ちている
熟れて黄色くなっている実でした

毎年10日過ぎに収穫しているので
今年もそのつもりでまだまだと思っていましたが

熟れた実が落ちていたので上を見上げると採り頃になっていました

今年は何もかも前倒しに季節が進んでいる様な気がします


春先の梅の花の咲く時期に
メジロ・シジュウカラ・ヤマガラがやって来て賑わい
主にメジロでしょうか〜受粉の手助けをして
今年は3キロの梅が収穫できました

1キロを梅酒に残りは梅シロップにします
梅干しは今年はパスする事にしました


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# by asahinahikari | 2018-06-03 22:22 | | Comments(14)

趣味の家庭菜園や針仕事


by 光
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