光さんの日常

寒波に耐える畑の野菜

寒波が居座って庭の日陰には先日の雪が融けずにまだ残っています
温かい鍋が食べたくなって畑に白菜を収穫に行きました
畑の雪は消えていましたが大根やブロッコリーの葉は下を向いてうな垂れ状態葉が凍ってしまったようです
大きくなりきれなかった後から蒔いた大根です小さいですが大根が高いので助かります

脇芽が出ていつもの年のように次から次へと小ブロッコリーを収穫出来る予定でしたところが今年は脇芽のブロッコリーは途中で成長が止まった感じです

今日の鍋に入る白菜です小さい白菜ですが霜に当って甘みが増しました




鍋の映像撮り忘れ〜寒い冬は鍋料理が一番ですね

小さめの白菜とささやかな季節感

月カレンダーも残り一枚になり時間の経過が早く感じる様になりため息をついています
紅葉も師走の街のイルミネーションもブログのフォロー先のお写真を拝見して今年は季節の移ろいを感じています
手抜きがちの畑は正直で今年の冬野菜は少し虚弱野菜にになってしまいました
白菜も結球はしているもののミニです


キャベツも巻き始めていますがひとまわり小さめで虫食いが目立ちます

自家採種して９月に蒔いた九条ネギタネが沢山有ったので気前良く蒔き過ぎて大分混み合ってしまいました

トマトの植え込みをやっと片付けて西側の畑に残るのはヤーコンだけとなりましたこの場所は隣の畑友さんに使って頂きます
黄色の食用菊も摘んで来ました

食用菊は天ぷらと酢の物にして見栄えが悪いのですが菊の香りがしてささやかな季節感を味わいました



スナップエンドウの植え付けを来週に予定しています

タマネギの種まき（早生種ソニック）

暑さ寒さも彼岸までとは良く言ったものです

今日は彼岸の入り

曇り空で畑仕事には打って付けの天候で

購入してあったタマネギの種まきをする事が出来ました

畑も狭くなりそれ程植える事も出来ないので

早生種（ソニック）を栽培する事に

蒔き床を湿らせてタネをばら撒き

その上に燻炭を蒔いて新聞紙で覆い

風で飛ばないようにネットを被せて完了です

１０坪の菜園に色々植えるとなると畝などなくまるで花壇に花を植える感覚です
手前はキャベツ向こうに白菜の苗を入れました



今日の畑へのお客様はツマグロヒョウモン

モンシロチョウがニラの花に



庭へのお客様はコゲラです〜慌てて窓越しから


この春に孵った野鳥の雛が飛来する時期になり庭もピーチクパーチクと賑やかです今日確認出来た鳥はシジュウカラ・メジロ・コゲラ・ヤマガラ・雀です
今日来たヤマガラは春先に来ていた同じ鳥のようです
畑のひまわりの種を餌にしています

庭の梅も開いて

平成１７年1月25日（水）
寒い寒いと言いつつも庭に出てみると梅の花もだいぶ咲いてメジロ・シジュウカラ・ヤマガラがひっきりなしにやって来ています
空を見上げると今日は雲ひとつない好天気吊るし雛製作で家の中ばかりにいたので今日はお買い物もしながらぐるっと回って畑まで

畑に着くと
雨が降らないので畑は砂漠みたいにカラカラ状態です
エンドウが昨年の今頃と比較すると少し小さめ来週あたりに笹の葉コートに変えてみましょう
今年はスーパーで白菜が高値で売られているので残り物の白菜をみてにっこりです
ミックスレタスにトンネルをかけているのですがはみ出して掛かっていないレタスも霜に負けず頑張っていました
余った場所に蒔いたカブは大したお世話をしなかったのに綺麗なお顔で大きくなっています

明日は吊るし雛を取りに来るのでこのお野菜は姪へのお土産です

ニンジンは細めですが生で食べるととっても甘いです

晩秋の菜園の様子

11月28日（火）
昨晩降った雨で畑の野菜の葉に雨粒が残ってしっとりとした畑は緑が濃く見えて野菜が元気に見えました
今日はエンドウ類を植え込もうと思って出かけたのですが土が重くて耕すのに時間がかかり植え込みは後日にしました
ソフトボールより少し小さめな聖護院カブもう少ししたら収穫が出来そうです千枚漬けを作るのが楽しみ〜

２度目に蒔いた大根も大分太って来ました１度目の大根はただいま収穫中大分落ち着いて来たとは言えまだお値段の高い大根が収穫出来るのは嬉しいです

今年は耐病愛知結球白菜という品種の白菜を蒔きました60日型で9月の終わりに蒔きました結球の仕方と葉の形状や色が少し違います少し貧弱なものを収穫して食べましたが柔らかく味も良かったです
普通の黄芯の白菜も苗を二本買って植え込んで有りますこちらは葉がしっかりと結球した白菜です

東側の菜園の様子です玉ねぎの向こうにスナップエンドウを植え込むつもりです白菜の手前は九条ネギの列です

こちらは西側の菜園で食用菊が目立って綺麗です早生の玉ねぎの苗をお隣のMさんが３０本下さったので少し畝幅を広げて植えて置きました雪でしんなりしたニンジンや水菜は元気を取り戻して立ち上がっています


今日は春菊・水菜・白菜・ネギを収穫して
自前の野菜の鍋でした

早生のタマネギの植え込み

11月10日（木）
昨日に木枯らし1号が吹き今日の気温も冷たく寒い日になりました苗作りの段階で小動物に苗床を荒らされて一時はどうなるか心配しました残った苗は１００本位と思って穴を開けましたが思いの他残っていました残り４０本は大根との境を急遽耕して植え込みましたマルチはしない露地植えです植え込んだのは早生種のソニックという品種です

明日は雨の予定なので活着する事を願います

今年は里芋を家にあった親芋と小芋３個を植え込みました最初に収穫した３株は収量が少なくがっかりでしたが残りの２株はこんな感じで前回よりは増しでした

白菜は結球を始めてさほど虫も付か無かったのでこのまま大きくなったら白菜漬を作ります

こちらのビニールトンネルは勿体無い精神の主婦感覚で梱包に使って有ったビニールを透明テープで貼り合わせレタスの冷気避けに使いました元気に育っています



明日は雨ですがその後は暖かい日になるとか

中晩生の玉ねぎネオアースは来週あたりに植え込みます

自前白菜で白菜漬けを

１２月９日（水）晴れ
今年の冬野菜は温暖な気候で上出来です農家さんも大根が太くなりすぎて干し大根にするのが大変だとか一部は廃棄しているニュースなどもありました
光菜園の白菜もお蔭様で上出来です秋口に雨が多くて種まきが遅れ結球は無理かと思っていましたその後の天候が良かったので見事な結球です
農薬の散布はしなかったのに虫食い白菜にはなりませんでした白菜の勢いに虫も負けたのでしょう

ロマネスコも形がしっかりとして直径１２センチ位に成長しています此のロマネスコは市販品の苗です

ブロッコリー３兄弟です一株から枝分かれして見事な大きさの花蕾が３個付きました

切り干し大根を作ってみました冷たい風とカラッとした天候で綺麗に干せました
今日はお揚げと一緒に煮てみました味見したら作りたての干し大根は美味しかったですよ

畑に行く道すがら幹線道路沿いに爆発寸前の枯れ草がセイタカアワダチソウですこれが飛ぶと思うとゾッとしますね


今日は漬物デー白菜漬けと２度目の辛子大根も漬けました

小さいけれど白菜を収穫して豚バラと

１１月１５日（日）雨
連日の雨は今日も昼過ぎまで降っていましたそんな日は家の中で針仕事をしながら過ごします
夕方買い物ついでに畑に寄って夕食に使う白菜とレタスを収穫して友人にお分けする残りの玉ねぎの苗を抜いて来ました
反対方向からの菜園の様子です手前は第２弾の大根カゴを伏せてある所はスナップエンドウを直蒔きにしています掘り起こしていたら取り残しのジャガイモが幾つも出て来て秋用の品種では有りませんが埋めてみました先日試し堀をしたら育っていたので楽しみにしています人参は正月用に使えそうです白菜はとても大きくなっています大きいのはもう少し膨らみそうなので採るのはやめて間引きした苗を別の場所に植えたものを収穫してきました向こうはブロッコリーです
白菜の間に豚バラを入れて二人用の小さなお鍋です柚子ポンとゴマだれで頂きました
　
雨の日のお仕事はお裁縫ティシュケース入れを長い事使ったので新しい物を作りました
古い帯地ですキルト用綿を間に入れてミシンでキルティングして素材は家にあるレースやリボンを使ってパイピングは焦げ茶にしたかったのですが手持ちがなかったのでアイボリーで昨日と今日で二つ出来ました

１１月も半ばを過ぎて師走の足音が聞こえて来そう

1年経つのは早いですね

白菜の種まき

９月５日（土）晴れ

秋雨前線が列島から少し離れたのも束の間明日はまた雨になる予報です秋冬野菜の準備もまだ出来ていないというのに取り敢えず急がねばならない事を今日は白菜の種を蒔きました
昨年は夜盗虫に白菜を食いつぶされてしまったのでいただいたビニールシートが沢山あるので今年はマルチをして白菜の種蒔きをしました１５株が出来る予定です
何気なく余ったキュウリの苗を空いていた場所に植え込んで置いたのですがそんな苗に限って良く生りますたった２本だったのに多いときは３、４本生り沢山植えてある方に引けを取りません


午後からはコーちゃんの秋の大会の追っかけに
畑の次の仕事は大根・ブロッコリー・カリフラワー・ロマネスコ・キャベツの植え付け場所の耕しです

野菜作りは思ったようには中々出来ず

１２月２７日（土）晴れ
朝からキッチンの掃除をして半日を送り午後から畑の片付けを草かきを使って見た目を綺麗にするだけですがこれで畑も新年を迎える準備が出来ましたお土産に白菜を収穫
今年は夜盗虫が異常発生して白菜が全滅この白菜は間引いた苗を別の場所に植えておいたのがたった一個が結球してここまで育ちました自家栽培の白菜が収穫出来て良かった〜
１０株のそら豆がここまで育っています

お正月用のほうれん草二株買った芽キャベツ食べ頃の芽キャベの半分程の大きさにしか育っていない背も伸びていない観賞用で終わりそうです
紅芯大根種まき時期が遅かったのか蕪くらいの大きさでなんとも可愛いが生で食べてみました思ったより甘い〜塩漬けにしておきました

明日も天気が良さそうです。窓拭きでもしましょう